Jednym z najpopularniejszych owoców w Polsce, wykorzystywanych przez hodowców indywidualnych oraz przez przemysł, jest czerwona porzeczka. Sadzonki tej rośliny oferuje znana Szkółka Drzew Owocowych Kowalski. Czerwona porzeczka to roślina mało wymagająca, którą wielu plantatorów indywidualnych sadzi w niewielkich ogrodach. Owoce są niewielkie i okrągłe, nie są także zbyt słodkie. Poza tym mają wiele zalet prozdrowotnych, między innymi zawierają wiele witamin.

Jeden z najpopularniejszych owoców w Polsce

Istnieje mnóstwo przepisów, pozwalających wykorzystać ten popularny owoc, jakim jest czerwona porzeczka. Sadzonki dobrej jakości gwarantują szybki wzrost rośliny i dużą ilość owoców. Czerwona porzeczka to świetny materiał do produkcji domowych dżemów i soków, a także dodatek do wielu deserów. Przemysł wykorzystuje porzeczkę jako dodatek do innych soków, dżemów i nadzień, na przykład bardzo często miesza się ją z truskawkami. Czerwona porzeczka służy także do produkcji herbatek owocowych, soków, przecierów i wielu innych produktów.